2010/12/27

瀬戸麦藁手猪口


水野半次郎作

しばらく風邪でへばっていたので栄養をつけなくちゃと、瀬戸に有名な鰻屋さんを訪ねてみました。1時間ほど待つ間、辺りを散策しましたが、街中の陶器屋には見るべきものもなく、がっかり。鰻は大きくてしっかりと身が厚く、人気があるのも納得でしたが、あまりにもプリプリで生々しくて、タレも甘辛くて濃くて、私にはちょっと…。店中に充満する煙に燻されて、自分が鰻になったみたい。というわけで、まあ、いろいろ残念。

腹ごなしのため、また、我が身に浸み込んだ薫香(?)を飛散させるため、「窯垣の道」まで足を延ばしました。しばらく歩くと、立派な「登り窯」が遺っていました。とても大きく、内部も広い。


奥様に御案内いただき資料館も拝見した後、ギャラリーで目に留まったのが、この蕎麦猪口。陶器には全く興味も知識もないのですが、シックな色柄と手に持った柔らかさが気に入りました。これで蕎麦焼酎をお湯割りで(^^♪ などと想いつつ。

かの白洲正子さんも愛用されたそうです。 瀬戸本業窯 

そういえば

カフェ長閑のクッキー
クリスマスが過ぎたので、食べちゃいました。
街も一夜にしてクリスマス飾りが取り外され、早や迎春。

2010/12/22

snood

久々… ほぼ1年ぶりの編み物です

アゲハ先生の作品をマネしてザクザク編んでみました

結局同じ毛糸です(^_^;) …MIT先生のお店で購入

二重にすると襟元あたたか(^^♪

2010/12/13

フェルトうさぎ

MITさんで開催されたatorincoことり先生のレッスンに参加しました。

楽しかったね、画伯!
 



制作キット
・・・ことり先生のお手製です・・・



ふわふわのフエルトを、ニードルでちくちく…ちくちく…ちくちく…
う~ うさぎ(私の) 不器用が災いして不格好ですけど (*^^)v

あと2種類羊毛があるので、また作ってみます

2010/12/02

紅葉狩り(東区)

おや、こんなところに!
紅葉と苔の美しいお寺がありました。


禅隆寺

ニューオープン

新しくできたお店に行ってみました。

そのうちのいくつか

本山のマフィン屋さん
ショップカードにある通り「しっとりふんわり」
やさしい甘さ




こちらはその近くのフランス系(?)カフェ
でもエスプレッソなかった・・・
私のパリのイメージとはちょっと違うかな
 


一社にはパン屋さん
バゲットがパリっとむぎゅっと美味
ちょっと遠いけど、また行ってみよ

そういえば古井の坂のアジアンヌードル向かいのパティスリー
知らないうちにお店が替っていました。
ほとんど外観に変化がなかったので気づかなかった。
シュークリーム、カリッととろ~り

2010/11/23

2010/11/19

紅葉狩り



定光寺

岩屋堂


2010/10/31

覚王山

毎年恒例の覚王山参道ミュージアム&クリエーターズ秋祭をのぞいてみました。
覚王山といえば象…
中に人が入っているようです。歩けます。どんな仕掛けなのか目や鼻も動きます。



象と遊んだり、スタンプラリーをしたり、ワークショップでいろいろなものを作ったり、
お子様も楽しめるお祭りです。(というよりむしろ、お子様向けでしょうか)


フードコートは行列だったので、
やはり恒例「ひらき」のガッツリした唐揚を買って帰りました。

2010/10/23

可愛いような…

いただきものなんですけど


LEDライトも点くんですけど

田舎のコンビニに残っていたそうなんですけど

2010/10/13

栗おやつ


yaotomiさんに、プリップリで丸くて大きな栗があったので、思い切って購入。
「今朝拾ってきたばかりだよ~!」ですと。
茹でるも蒸すも面倒かなと、無精にも炊飯器にポン。
ほっくほくに炊きあがり(^^♪ 
半分に切って繰り出して(小動物のようにそのままたくさん食べてしまいましたが)、お砂糖と塩少々。
「茶きん絞り」が全然うまくできなくて不格好ですが…栗きんとん、一応完成。

2010/10/05

月下美人






夕方から開き始めて午後8時頃には満開に

2010/10/03

2010/10/02

左岸つながり…そして幻のカフェ

蕎麦ツアーの折りに近くのカフェを探して左岸というお店に立ち寄りました。こちらは以前は料亭だったそうですが、元々は十六銀行創設者である渡辺甚吉邸。お店の奥にも広いお庭や建物が続いているそうです。
いただいたカードを後で見てみると…  あれっ、rive gauche?
ああ、左岸すなわちrive gaucheだったのね。
パリのセーヌ川左岸といえば、小粋でおしゃれなエリア。うむ、たしかにこちらのお店も岐阜の長良川左岸にあります。地図上では、なんとなく似ていなくもないかも(^_^;)
そういえば、カウンターの後ろの壁に19世紀のパリ市街を描いた大きなエッチングが飾ってありました。素敵なマダムのお話では、芸術家の御主人もパリがお好きだとか。

ところで、rive gauche(リヴ・ゴーシュ)にピンときた方、いらっしゃいませんか?かつて八事石坂にあった名店です。私の中ではカフェとしてはベストのお店です。(注:レニエ云々とは全く別店です)
久しぶりに検索したところ、画像を見つけました。cafe de rive gauche…なんと懐かしい!
お店の佇まい、静かで落ち着いた雰囲気、(矛盾していますけど)暗くて明るい店内、おいしいコーヒー、そして衝撃的においしいチーズケーキ…好きでした。(思い出は美化されるものでしょうか)
が、いつしかお店は無くなり、検索すれどもその後の消息もわからずじまい。congari cafeまでは往時の面影をようやく留めていたのですが、今はもうまったく… 
いったい、あのお店はどうなってしまったのでしょう、あのマスターの行方は?

もし何か情報をご存知の方がいらっしゃいましたら、お知らせいただけると嬉しいです。


2010/10/01

完璧な蕎麦屋


新蕎麦には未だ早いのですが、涼しくなってきたので矢も盾もたまらず蕎麦屋巡りを敢行。
諸処のグルメブログで人気のお店をハシゴしてしまいました。
ネット上の情報を頼りに訪ねても、好みに合わず落胆することが多々あるのですが、
こちらのお店は噂に違わず、蕎麦もつゆも薬味も蕎麦湯も…実に素晴らしかったです。
店構え、内装、接客なども含めて、全てに於いてそつがなく完璧でした。(行動範囲の狭い私の私見にすぎませんが。) そして完全禁煙!(^^♪

もう少し近いと嬉しいです。

再訪のための心覚えまで   
胡蝶庵仙波(上の写真は箸帯)       

2010/09/30

radio-i

ほんとに終わっちゃうんですね…radio-i
結構SOHOな私は、結構いつも聞いていたので、なんだか結構寂しいです。
今日はファイナルということでSTICKAMで映像配信もされています。
12時には電波がふつっと消えてしまうのかな~

Mimosa pudica

おじぎそう(Mimosa pudica)の花が咲きました
可憐です

2010/09/24

espresso


エスプレッソのお店を見つけました。

一社まで出かけたついでに、どこかカフェにでもと思ったですが、coffee Kajitaさんは定休日。検索してこちらへチャリチャリっと…
おお、おされなお店、スタイリッシュな白いLa marzocco社製エスプレッソマシン、イケメンのバリスタ、そして全面禁煙 Bravo!

「エスプレッソお好きですか」とバリスタ。
「ええ。マシンを買って淹れたりしたんですけど、ぜんぜんおいしくなくて」などとお応えすると、まるで少女マンガの主人公のように大きな瞳の中にキラキラと星を輝かせながら、エスプレッソに関して豆の選択、焙煎、ブレンド、挽き方、マシーン、タンピング、抽出方法や抽出時間などなどを、熱く語ってくださいました。こちらのお店ではスペシャルティコーヒー100%使用、フレンチローストにシティローストをブレンドして「爽やかでフルーティなエスプレッソ」を目指していらっしゃるそうです。

エスプレッソをメインにしているお店は珍しいので心覚えまで→presto coffee

2010/09/22

かわいいかわいい八百屋さん

かわいい八百屋さんがオープンしていました。
nobodyknows+ノリさんとそのお友達が始めた八百屋さんの実店舗ですって。

地元産の新鮮野菜がマルシェのように並んでいます。
くりくり坊主頭のお兄さんが店長さんのようです。

ちょうどノリさんもお店にいらっしゃったので、「ライブ行きましたよ~」と話すと、
「ありがとうございます! 八百屋よろしくお願いします!」と、意外な美声で元気よく笑顔で答えてくれました。ふだんはあのダミ声(失礼)ではないみたい。

旨味のぎゅっと詰まった美味しい野菜です。

自炊される方、ベジーな方、ぜひどうぞ→yaotomi

2010/09/19

今池フレーバー

「いきいき今池お祭りウィーク」開催中です。
今日明日の2日間。
例年通り、飲食や古着、市会議員主宰のバザーが多いです。

今回は、今池公園で手作り作家さんたちのブースを集めた「今池フレーバー」もジョイント開催されているようなので、のぞいてみました。
お祭りから少し離れた公園内には、ちょっと怪しいブースがいくつか。
覚王山まつりとは雰囲気が違いますね~

ドルチェメンテさんのブースを見つけて、ほっ...

シークレット???

偶然通りがかり、「あ、あのお店だわ!」と発見。

以前、“究極のレストラン”ランキングに店名がシークレット「???」で載っていたので、いったいどこのお店だろうと否が応でも気になったのですが、検索してもヒットせず。
いや~、こんなところにあったんですね。

自家製オイルサーディンなど、美味しくいただきました。

「ランディさんのブログで見て・・・、たまたま見つけたんです」とお話ししたところ、
「(ランディさんが)いらっしゃったときに、ブログやってる方かなと思ったのですが、
(ランディさんだとは)わからなくて。 
後で知り合いから、載ってるよって。
でも、どうして、うちの店だけ店名書いてくれなかったのかな~」とシェフ。
「きっと、シェフおひとりだから、お客さんが殺到しては大変だと気を遣われたのではないかしら。あのブログすごく影響力あるから」と私。

とってもとってもとってもカジュアルなお店です。
イタリアの大衆食堂って、こんな感じなのかな。
シェフはシチリア島で修行されたというファンキーな金髪のお兄さん。
いわゆる『イタリアン』のような高級感やムードや繊細さ静謐さなどを求めてはなりません。

シェフのお話しぶりでは、シークレットにする必要もなさそうなのでアップしますね。
といっても、私のブログをお読みいただく方はほんのわずかでしょうけど。

こっそりどうぞ→Tavola Calda MIYAKE

2010/09/10

菊と桐


玄関にはご主人が好んだという輸入タイル


2階のサンルームの窓からは広いお庭



洋館の奥には和館が続きます



釘隠しも欄間の透かし彫も菊と桐という格式の高さ

他にお客さんもなく、広大なお屋敷を占有

子どもの頃夏休みに遊びに行った祖父母の家を思い出しながら
縁側から庭を眺めてのんびり









すっかり長居してしまい、振り返ると灯りが点されていました。


邸内は清掃や管理が行き届き、庭園も丁寧に手入れされていて、とても心地よい空間でした。

鰻グルメのはずが残念な結果で記載に値せず(まあ、よくあることなんですけど)、
冴えない面持ちで立ち寄ったプチ観光でしたが、思いがけず素敵な場所で心身回復しました。


陽暉楼や東山荘もこれくらい整えていただけるとよいですね。

2010/09/03

こんな片田舎に

所用で出かけた辺りで、美味しいものはないかと検索して、こちらを訪ねました。
例によってカードのみです。


こんな片田舎に、こんなスタイリッシュなお店が、と思いつつ中に入ると、
これまたこんな片田舎に、都会的でイケメンのパティシエが。
そしてこのパティシエがまたなんとも爽やかなで感じのよい方で・・・
まあなんというか山中でキツネにつままれたような。

焼菓子はたくさん種類があって迷ってしまいました。
そしてシュークリーム!
注文後にクリームを詰めてくださいます。

お店を出てすぐに食べちゃいました。
カリカリサクサク芳ばしいシューに、上品な甘さのとろりとしたクリームです。
焼菓子の表面はパリッと中はしっとり。洋酒もほんのり香って美味しいです。

2010/08/30

残照

カフェ

人気のカフェをいくつか、遅ればせながら訪ねてみました。
そのうち、なんとなく似ていなくもないこの2件(写真は撮らないのでショップカードとメモのみ)


小さな博物館のような可愛いお店
コーヒーがおししかったので、お尋ねしたらイヅツヤの豆とのこと



芸術の香り漂うセンスのよいお店
設計施工もオーナーご自身がなさったというこだわりの空間



どちらのお店も美味しかったです。

スイーツはシンプルで、甘すぎず、しっかりしていています。
諸々の高級洋菓子店(?)の、頭にキーンとくるほど甘味が強くて、こってり装飾過剰で、
とても小さくてとても高価なものより、こういうお店の方が好き(^^♪

コーヒーもそれぞれ味わいがあります。

こんな感じのカフェ、もう少し近くにあるといいのに・・・









2010/08/21

美濃

「うだつの上がる街並み」
本物の鳥ではありません


うだつが上がる 上がる 上がる・・・


江戸時代から続くこちらの酒造には、丸みをおびたむくり屋根に、緩やかな弧を描く美しいうだつがあります。長良川の水を使って醸された純米酒を購入。パッケージには「うだつの上がる酒」と書かれていました。ご利益あるかな・・・(^^♪